Homemade moussaka by Mama RouzДомашна мусака од Мама Роуз
Mama Rouz makes homemade moussaka with potatoes, minced beef, eggs, milk, onion, leek, carrots and parsley.
Мама Роуз подготвува домашна мусака со компири, телешко мелено месо, јајца, млеко, кромид, праз, морков и магдонос.
This is a short summary. The full story, photos and rights belong to Ова е кратко резиме. Целата вест, фотографиите и правата им припаѓаат на Mama Rouz.
A one-pot recipe for traditional Macedonian braised potatoes, with chunky potatoes cooked low and slow until tender.
Рецепт за традиционален македонски динстан компир, во еден сад, со крупни парчиња компир што се готват полека на слаб оган.
A recipe for ravanija, a traditional spongy and light semolina cake made with semolina flour and beaten egg whites.
Рецепт за раванија, традиционален сунѓерест и лесен колач од гриз и матени белка.
The two-day International Gastronomy Festival "Interfestfood 2026", dedicated to gastronomy and tradition, opens in Skopje today.
Во Скопје денеска започнува дводневниот Интернационален гастрономски фестивал „Интерфестфуд 2026“, посветен на гастрономијата и традицијата.
