Proja with picklesПроја со кисели краставички
A Moi Recepti recipe for proja (cornbread) with pickles, chicken fillet and cheese, made with corn and oat flour.
Рецепт на Мои рецепти за проја со кисели краставички, пилешко филе и сирење, направена со пченково и овесно брашно.
This is a short summary. The full story, photos and rights belong to Ова е кратко резиме. Целата вест, фотографиите и правата им припаѓаат на Moirecepti.
A one-pot recipe for traditional Macedonian braised potatoes, with chunky potatoes cooked low and slow until tender.
Рецепт за традиционален македонски динстан компир, во еден сад, со крупни парчиња компир што се готват полека на слаб оган.
A recipe for ravanija, a traditional spongy and light semolina cake made with semolina flour and beaten egg whites.
Рецепт за раванија, традиционален сунѓерест и лесен колач од гриз и матени белка.
The two-day International Gastronomy Festival "Interfestfood 2026", dedicated to gastronomy and tradition, opens in Skopje today.
Во Скопје денеска започнува дводневниот Интернационален гастрономски фестивал „Интерфестфуд 2026“, посветен на гастрономијата и традицијата.
